UF2483 Eutanasia de Animales para Consumo Interno

30 Horas
ONLINE
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de los cuidados de animales salvajes, de zoológicos y acuarios, dentro del área profesional de la ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo la eutanasia de animales para consumo interno.
157277-1501

UNIDAD FORMATIVA 1. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNO SIGUIENDO MÉTODOS HUMANITARIOS

  1. Técnicas de eutanasia según normas de bienestar animal:
  2. - Física: disparo (bala cautiva, bala libre)
  3. * Dislocación cervical.
  4. * Decapitación.
  5. * Concusión.
  6. - Química:
  7. * Agentes farmacológicos no inhalatorios.
  8. * Anestésicos por inhalación.
  9. * Gases no anestésicos.
  10. Medios y materiales de aplicación de eutanasia de animales para consumo interno:
  11. - Arma de bala cautiva o bala libre
  12. - Materiales de corte (hacha)
  13. - Barras
  14. Posibilidades de contaminación del entorno como consecuencia de la eutanasia de animales.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y BIENESTAR ANIMAL EN LA EUTANASIA

  1. Riesgos higiénico-sanitarios en la aplicación de eutanasia y precauciones a tomar:
  2. - Uso de EPI´s (mascarillas, gafas, guantes,…)
  3. - Personal experimentado
  4. - Normas de seguridad indicadas.
  5. Protocolos normalizados de trabajo.
  6. - Registro de animales destinados a consumo interno
  7. - Procedimiento eutanásico acorde a la especie animal garantizando rapidez, seguridad, irreversibilidad y evitar sufrimiento animal.
  8. Normativa sobre eutanasia y bienestar animal.
  • Duración: 30