MF1302_1 Actividades de Cultivo de Plancton

1. MÓDULO 1. ACTIVIDADES DE CULTIVO DE PLANCTON

UNIDAD FORMATIVA 1. TÉCNICAS DE MANTENIMIENTO Y PROFILAXIS DE LAS INSTALACIONES Y LOS CULTIVOS DE PLANCTON

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO DE UNA UNIDAD DE CULTIVO DE ALIMENTO VIVO.

1. Sistemas de filtración y esterilización del agua y aire.
2. Sistemas de aireación y gases. Tipos de gases.
3. Sistemas y equipos de desinfección, esterilización y limpieza en las áreas de trabajo y de paso.
4. Mantenimiento de uso de maquinaria, equipos y materiales de una instalación.
5. Control de existencias e inventariado de material empleado en tareas de producción de alimento vivo:
6. - Material de laboratorio.
7. - Material de las secciones de cultivo: fitoplancton y zooplancton.
8. Interpretación y cumplimentación de formularios.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MÉTODOS HIGIÉNICO-SANITARIOS DURANTE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTO VIVO.

1. Parámetros que influyen en la evolución de un cultivo de plancton.
2. Indicadores de incidencias en los cultivos de alimento vivo.
3. Tratamientos preventivos.
4. Protocolos de actuación:
5. - Recogida de muestras.
6. - Eliminación de cultivos descartados.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES GENERADOS POR EL CULTIVO. PLAN DE RECOGIDA DE RESIDUOS.

1. Plan de recogida de residuos.
2. Normativa aplicable.

UNIDAD FORMATIVA 2. TÉCNICAS DE CULTIVO Y ENRIQUECIMIENTO DEL PLANCTON

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CULTIVO DE FITOPLANCTON.

1. Especies cultivadas.
2. Tipos de cultivo: continuo, semicontinuo y discontinuo.
3. Mantenimiento de cepas de producción.
4. Cultivo de «bloom» natural.
5. Nutrientes del fitoplancton: medios de cultivo y abonos comerciales.
6. Fases del cultivo.
7. Secuenciación del cultivo.
8. Material específico de laboratorio.
9. Registro de variables fisicoquímicas. Instrumentos y procedimientos de control.
10. Recuento de microalgas.
11. Cosecha de fitoplancton en función del tipo de cultivo.
12. Cumplimentación e interpretación de formularios.
13. Aspectos medioambientales generados por la actividad.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CULTIVO DE ZOOPLANCTON.

1. Especies de zooplancton utilizadas como alimento vivo.
2. Tipos de cultivo.
3. Mantenimiento de cepas de producción.
4. Secuenciación del cultivo.
5. Siembra y mantenimiento del cultivo.
6. Preparación y suministro de dietas de mantenimiento.
7. Medición y registro de variables fisicoquímicas.
8. Descapsulación de cistes de artemia.
9. Incubación de cistes y cosecha de los diferentes estadíos de la artemia.
10. Técnicas de recuento de zooplancton.
11. Cosecha de zooplancton.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMAS DE ENRIQUECIMIENTO DE ZOOPLANCTON.

1. Tipos de enriquecedores: microalgas y productos comerciales.
2. Parámetros de cultivo que influyen en el proceso de enriquecimiento.
3. Operaciones de enriquecimiento.
4. Cosecha de zooplancton enriquecido.