MF1669_3 Planificación de la Fabricación de Productos Gráficos

1. MÓDULO 1. Planificación de la Fabricación de Productos Gráficos

UNIDAD FORMATIVA 1. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA GRÁFICA

1. Proyectos gráficos. Análisis de los productos. Viabilidad técnica.
2. El producto gráfico: tipos y evolución.
3. - Agrupación por familias, edición, corporativos, packaging, cartelería, folletos, etc.
4. Características generales de la empresa gráfica. Tipología.
5. - Especialización por producto, especialización por sector, multiproducto, etc.
6. Clasificación de las empresas. Estructura organizativa y funcional.
7. - Especialización por producto, especialización por sector, multiproducto, etc.
8. Fuentes de financiación de la empresa.
9. Evolución de la industria gráfica por sectores. - Cambios tecnológicos, evolución productiva
10. Gestión comercial y clases de mercados.
11. - Tipología de clientes, experto, cautivo, exclusivo, esporádico, directo, intermediario, administración, etc.
12. Oferta y demanda. Puestos de trabajo.
13. Integración vertical del sector gráfico.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS GRÁFICOS

1. Criterios para su organización.
2. Visión general del proceso gráfico.
3. - Mapa de procesos, procesos operativos, de gestión, de soporte.
4. Procesos de la industria gráfica: preimpresión, impresión, encuadernación y transformados.
5. - Diagramas de proceso, definición acciones y secuencias correctas
6. Descripción del producto gráfico.
7. - Definición de variables del producto gráfico, secuencia correcta de producción.
8. Equipos e instalaciones de producción.
9. - Definición equipos, características principales de los mismos
10. Organización del proceso gráfico.
11. - Definición secuencia de procesos correcta
12. Recursos humanos.
13. - Descripción de necesidades de personal por recurso o proceso
14. Criterios para una óptima organización de los recursos personales, materiales y técnicos.
15. Flujo de materiales y productos: economía de movimientos.
16. - Lay-out, definición de distribución en planta optimizada
17. La producción. Fichas técnicas y órdenes de producción.
18. - Metodología para la obtención de las fichas técnica, orden de fabricación, hoja de Ruta
19. La orden de trabajo en preimpresión: signos, abreviaturas, códigos. Parámetros. Tiempos de ejecución.
20. La orden de trabajo en impresión: sistema de impresión, formato de máquina, número de páginas, secuencia de impresión, parámetros de calidad, tiempos de ejecución.
21. La orden de trabajo en encuadernación industrial: procesos, tipo de encuadernación, materiales, tiempos de ejecución.
22. La orden de trabajo en transformados: procesos, tipo de transformado, materiales, tiempos de ejecución.
23. Tiempos de producción. - Definición de sistema de gestión de datos de producción, definición de cuadros de mando de la empresa. - Función de los cuadros de mando, para producción, costes, planificación, etc.
24. Aplicaciones informáticas de producción. - Funcionalidades de los sistemas informáticos, Hoja de ruta, costes y presupuestos, gestión datos de producción, planificación, logística, control almacén, etc.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. SUBCONTRATACIONES Y SERVICIOS EXTERNOS

1. Definición de necesidades de servicios externos
2. Estructura base de datos de proveedores externos, materias primas y subcontratación de servicios
3. Datos a considerar para cada proveedor, servicio o materia prima. - Datos generales, capacidad de producción, servició, calidad, precio, etc.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. REALIZACIÓN DE PRESUPUESTOS EN EL PROCESO GRÁFICO

1. Análisis de costes de producción gráfica.
2. Modelos de costes, por acumulación, por pedido, por asignación de costes
3. Tipos de costes: fijos, variable.
4. Sistemas de contabilidad de costes en la empresa gráfica.
5. - Creación de modelos de costes, definición de costes y objeto de coste, determinar coste unitarios por proceso operativo
6. Estrategias de reducción de costes y viabilidad de la empresa.
7. - Presupuesto de gestión, definición de evolución de partidas de la cuenta de explotación
8. Renovación de maquinaria e instalaciones.
9. Presupuesto de producción.
10. - Creación del documento presupuesto, en hoja de cálculo
11. Variables a considerar en la confección de presupuestos.
12. - Descripción de producto, y consumo de recursos para su producción
13. Precio de venta al público. Coste por ejemplar.
14. - Cálculo del coste de un producto gráfico, margen industrial, margen comercial
15. Utilización de programas de presupuestos.
16. - Utilización hojas de cálculo, programas de gestión de producción

UNIDAD FORMATIVA 2. PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PRODUCCIÓN GRÁFICA

1. Importancia de la planificación de la producción.
2. - Funcionalidades del sistema de planificación
3. Sistemas de planificación.
4. - Planificación manual o asistida por ordenador
5. El flujo digital o workflow.
6. - Automatización del sistema, pre-flght, imposición, etc.
7. Documentación técnica para la producción gráfica.
8. - Definición de parámetros técnicos, creación de lo documentación necesaria
9. Seguimiento. Programación de la producción.
10. - Herramientas visuales de planificación
11. Diagramas de producción: flujogramas, diagramas de Gantt, PERT.
12. Programas de planificación y control de la producción.
13. - Definición de herramientas de planificación por proceso.
14. - Criterios para optimizar la planificación de los diferentes procesos productivos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACTUALIZACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA GRÁFICA

1. Avances y tendencias tecnológicas.
2. - Evolución de sistemas tradicionales, sistemas digitales
3. Alternativas de mejora en la producción.
4. - Reducción de tiempos de ajuste y de producción
5. Optimización de recursos y medios.
6. - Mejora de la productividad y reducción de tiempos no efectivos
7. Mejoras en los modelos de estandarización para las diferentes fases del proceso gráfico.
8. Actualización de los sistemas de comunicación e integración entre procesos