Cuidados y Manejo del Caballo
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Este pack de materiales didácticos se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad AGAN0109 Cuidados y manejo del caballo, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las habilidades profesionales necesarias para manejar el ganado equino y realizar los cuidados al mismo, así como utilizar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos, para lograr un óptimo estado general de los animales y un ambiente adecuado en los lugares de ubicación de los mismos, atendiendo a criterios de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente.
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Manual teórico
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Cuaderno de ejercicios
- MÓDULO 1. MF0719_2 ALIMENTACIÓN, MANEJO GENERAL Y PRIMEROS AUXILIOS AL GANADO EQUINO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DEL GANADO EQUINO.
- Exterior de la especie: identificación de las diferentes regiones corporales.
- Características morfológicas diferenciativas de las principales razas equinas.
- Piel: integridad del pelo; defectos y taras.
- Capas: coloraciones y singularidades.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARÁCTER Y COMPORTAMIENTO DEL GANADO EQUINO.
- Comportamiento habitual del ganado equino según su condición: edad, sexo, raza, actividad que desarrolla etc.
- Comportamiento habitual del ganado equino según su modo de vida: grupos en libertad, estabulación colectiva, estabulación individual etc.
- Conductas que definen el carácter y comportamiento del ganado equino según su raza.
- Casos de anormal comportamiento y vicios del ganado equino.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTACIÓN DEL GANADO EQUINO.
- Características fundamentales del aparato digestivo del caballo: órganos y glándulas anejas.
- El proceso digestivo en el caballo: desarrollo normal y particularidades.
- Tipos de piensos, forrajes, complementos y aditivos para el ganado equino: características y adecuación a cada tipo de animales.
- Preparación de las raciones alimenticias y agua para el ganado: modos y equipos utilizados.
- Medios y equipos empleados en la conservación, suministro y almacenaje de las raciones alimenticias y agua para el ganado equino: características y modos de uso.
- Lactancia artificial en el ganado equino: indicaciones, tipos, periodos y modos y medios de aplicación.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL GANADO EQUINO Y SU PARTICIPACIÓN EN ACTIVIDADES LÚDICO-DEPORTIVAS Y DE TRABAJO.
- Condiciones idóneas de los animales para cada tipo de actividad: raza, carácter, nivel de doma, condición física etc.
- Características específicas y lugares de desarrollo de las principales actividades de trabajo y disciplinas lúdico-deportivas: trabajos en el campo, doma clásica, doma vaquera, salto de obstáculos, concurso completo, acoso y derribo, concurso de enganches, raid, carreras de caballos, paseos y rutas ecuestres etc.
- Normativa y reglamentos que condicionan la participación del ganado equino en las diferentes actividades lúdico-deportivas y de trabajo: conceptos fundamentales.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANEJO GENERAL DEL GANADO EQUINO QUE PARTICIPA EN ACTIVIDADES LÚDICO-DEPORTIVAS Y DE TRABAJO.
- Régimen de vida y ubicación de los animales: condiciones mínimas de alojamiento y descanso.
- Factores que influyen en el descarte de los animales para su participación en este tipo de actividades: lesiones de importancia y aptitudes físico-psíquicas negativas.
- Equipamiento de los animales para el desarrollo de las principales actividades lúdico-deportivas y de trabajo: ajuste y adaptación de los materiales y equipos a emplear y modos de limpieza y conservación de los mismos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRANSPORTE DEL GANADO EQUINO.
- Medios de transporte para el ganado equino: tipos, características esenciales y particularidades de cada uno de ellos.
- Embarque y desembarque de los animales: medios y técnicas adecuados.
- Equipos utilizados para la protección los animales durante el transporte: tipos, características y modos de colocación.
- Normativa reguladora: documentación, actuaciones sanitarias, atenciones durante el viaje y condiciones mínimas de seguridad que se exigen para los animales.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRASLADO DE ANIMALES EN GRUPO.
- Agrupamiento y conducción del ganado en grupo: medios y técnicas a emplear.
- Mangas y vallado móvil para el traslado de animales en grupo: características y modos de utilización.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRIMEROS AUXILIOS DEL GANADO EQUINO.
- Identificación y detención de animales enfermos:
- Enfermedades que deben tratarse de urgencia: signos y síntomas evidentes.
- Problemas en el movimiento y locomoción de los animales: lesiones y heridas a tratar de urgencia.
- Actuaciones de manejo de carácter urgente: curas y administración de tratamientos de urgencia.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. NORMATIVA REGULADORA RELACIONADA CON LA ALIMENTACIÓN, MANEJO GENERAL Y PRIMEROS AUXILIOS DEL GANADO EQUINO.
- Protección ambiental.
- Prevención de riesgos laborales.
- Bienestar animal.
- MÓDULO 2. MF0720_2 HIGIENE, CUIDADOS Y MANTENIMIENTO FÍSICO DEL GANADO EQUINO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS DEL GANADO EQUINO.
- Fisiología del aparato locomotor: principales huesos, articulaciones, músculos y tendones.
- Fisiología del aparato respiratorio: proceso respiratorio normal y características fundamentales de sus órganos y demás componentes.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA E HIGIENE DEL GANADO EQUINO.
- Técnicas de cepillado y duchado de las diferentes regiones corporales.
- Técnicas de limpieza, peinado, trenzado y anudado de crines y colas.
- Técnicas de esquilado y de recortado de crines y colas.
- Materiales y equipos empleados para la limpieza e higiene del ganado equino: tipos y modos de uso, limpieza y desinfección de los mismos.
- Locales para la limpieza e higiene del ganado equino: características y dimensiones mínimas en cada caso.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CUIDADOS BÁSICOS DEL GANADO EQUINO.
- Morfología externa del caballo: identificación de las diferentes regiones corporales, defectos y taras.
- Morfología externa del casco del caballo: partes y zonas sensibles.
- Técnicas de pesaje y medición del ganado equino: parámetros comunes a registrar, métodos, características de los equipos utilizados y modos de uso de los mismos.
- Cuidados del casco del caballo: técnicas, materiales y productos indicados.
- Herraje de équidos: técnicas de sujeción de los animales y características de los distintos tipos de herraduras y herramientas utilizadas comúnmente.
- Locales para la medición, pesaje y herraje del ganado equino: características y dimensiones mínimas en cada caso.
- Fichas de control de medición, pesaje y herraje del ganado equino: reconocimiento e interpretación de las mismas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTOS SANITARIOS BÁSICOS DEL GANADO EQUINO.
- Toma de muestras al ganado equino: técnicas, materiales, equipos empleados y protocolo de manipulación y conservación de las muestras.
- Productos utilizados en tratamientos sanitarios de carácter preventivo, propedéutico y terapéutico: tipos y modos de manipulación y conservación.
- Tratamientos sanitarios de carácter preventivo, propedéutico y terapéutico: técnicas y protocolos de aplicación.
- Fichas de control de los tratamientos sanitarios básicos del ganado equino: reconocimiento e interpretación de las mismas.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL CABALLO PARADO Y EN MOVIMIENTO.
- El caballo en estación o parado: posiciones de descanso y vicios.
- El caballo en movimiento: mecánica de los aires naturales (paso, trote y galope), vicios y defectos en el desplazamiento
- Aplomos del caballo parado y en movimiento: aplomos correctos y defectos de aplomo.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANTENIMIENTO FÍSICO DEL GANADO EQUINO.
- Pautas de comportamiento de los animales que definen su carácter y disposición al trabajo.
- Indicativos de la condición física y nivel de entrenamiento de los animales.
- Factores que denotan la aptitud de un animal para un determinado tipo de trabajo.
- Conductas anormales y vicios que afectan negativamente al entrenamiento de los animales.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS Y MÉTODOS EMPLEADOS PARA EL ENTRENAMIENTO DIRIGIDO AL MANTENIMIENTO FÍSICO DEL GANADO EQUINO.
- Tipos de entrenamiento: Fases, duración y particularidades de cada uno de ellos.
- Principales materiales y equipos empleados para el entrenamiento de los animales: características fundamentales y modos de uso.
- Espacios dedicados al entrenamiento de los animales: características y dimensiones mínimas en cada caso.
- Fichas de control y seguimiento del entrenamiento: reconocimiento e interpretación de las mismas.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. NORMATIVA REGULADORA RELACIONADA CON LA HIGIENE, CUIDADOS Y MANTENIMIENTO FÍSICO DEL GANADO EQUINO.
- Protección ambiental.
- Prevención de riesgos laborales.
- Bienestar animal.
- MÓDULO 3. MF0721_2 MANEJO DEL GANADO EQUINO DURANTE SU REPRODUCCIÓN Y RECRÍA
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0502 MANEJO DE LOS SEMENTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FISIOLOGÍA DEL SEMENTAL
- Sementales aptos como reproductores: características esenciales que deben reunir (edad, conformación y condición física, valores raciales etc.)
- Órganos reproductores del semental: características y funcionamiento.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARÁCTER Y COMPORTAMIENTO DE LOS SEMENTALES
- Conductas habituales que definen el carácter y comportamiento de los sementales durante su etapa como reproductores.
- Anormal comportamiento y vicios de los sementales durante su etapa como reproductores: actuaciones de manejo indicadas en cada caso.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO DEL SEMENTAL EN EL PROCESO REPRODUCTIVO
- Régimen de vida y ubicación de los sementales: características de los alojamientos para sementales y condiciones mínimas de aislamiento y descanso de los animales.
- Aptitudes psicofísicas negativas que influyen en el descarte de los sementales para su participación en el proceso reproductivo.
- Técnicas de aprendizaje y entrenamiento de los sementales para los procesos de extracción de semen y cubrición por monta natural de las yeguas.
- Trabajos de preparación y acondicionamiento de los sementales para su participación en el proceso reproductivo.
- Equipamiento de los sementales para su participación en los procesos de extracción de semen y cubrición por monta natural de las yeguas: ajuste y adaptación de los materiales y equipos a emplear y modos de limpieza y conservación de los mismos.
- Protocolo de manejo de los sementales durante su participación en los procesos de extracción de semen y cubrición por monta natural de las yeguas.
- Protección ambiental
- Prevención de riesgos laborales
- Bienestar animal
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0503 MANEJO DE LAS YEGUAS REPRODUCTORAS Y POTROS LACTANTES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FISIOLOGÍA DE LAS YEGUAS REPRODUCTORAS.
- Yeguas aptas como reproductoras: características esenciales que deben reunir (edad, conformación y condición física, valores raciales etc.)
- Órganos reproductores de la yegua: características y funcionamiento.
- El ciclo reproductivo en la yegua: pubertad, fertilidad, ciclo ovárico y fases de la gestación.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARÁCTER Y COMPORTAMIENTO DE LAS YEGUAS REPRODUCTORAS.
- Conductas habituales que definen el carácter y comportamiento de las yeguas durante cada una de las fases del proceso reproductivo
- Anormal comportamiento de las yeguas durante del proceso reproductivo: actuaciones de manejo indicadas en cada caso.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANEJO DE LAS YEGUAS EN EL PROCESO REPRODUCTIVO.
- Régimen de vida y ubicación de las yeguas reproductoras: características de los alojamientos para yeguas reproductoras y criterios a seguir para la formación de piaras de yeguas reproductoras.
- Aptitudes psicofísicas negativas que influyen en el descarte de las yeguas para su utilización como reproductoras.
- Trabajos de preparación y acondicionamiento de las yeguas reproductoras para su participación en el proceso reproductivo.
- Equipamiento de las yeguas reproductoras para su manejo en los procesos de detección de celos, cubriciones y confirmación/control de gestación: ajuste y adaptación de los materiales y equipos a emplear y modos de limpieza y conservación de los mismos.
- Protocolo de manejo de las yeguas reproductoras durante su participación en los procesos de detección de celos, cubriciones y confirmación/control de gestación.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PARTO Y EL PROCESO DE AHIJAMIENTO.
- Parideras: características generales, trabajos de preparación y acondicionamiento y métodos de vigilancia de las mismas.
- Equipos y productos utilizados para la asistencia al parto de las yeguas: tipos e indicaciones de cada uno de ellos.
- El parto en la yegua: fases del proceso normal de parto y anomalías más comunes que pueden producirse.
- Protocolo de manejo de las yeguas durante el parto para en colaboración con el personal especializado.
- Cuidados neonatales de los potros: reconocimiento general de los potros recién nacidos. Tratamientos y cuidados preventivos al nacer.
- Ahijamiento de los potros: proceso normal de ahijamiento. Protocolo de actuación ante problemas en el proceso normal de ahijamiento.
- Lactancia artificial: métodos, indicaciones y tipos de leches artificiales para potros lactantes.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA REGULADORA RELACIONADA CON EL MANEJO DE LAS YEGUAS REPRODUCTORAS Y POTROS LACTANTES DURANTE EL PROCESO REPRODUCTIVO.
- Protección ambiental.
- Prevención de riesgos laborales.
- Bienestar animal.
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0504 MANEJO DEL GANADO EQUINO DURANTE SU DESTETE Y RECRÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DESTETE DE LOS POTROS.
- Factores que condicionan el momento del destete de los potros: condiciones ideales para llevar a cabo el destete y casos excepcionales que lo desaconsejan.
- Técnicas de destete: apartado definitivo de los potros de sus madres, atención y vigilancia de los potros recién destetados, agrupación y suelta en libertad de los potros tras el destete.
- Instalaciones, materiales y equipos utilizados para el destete: características fundamentales y modos de uso y acondicionamiento.
- Factores que condicionan la integración de los potros recién destetados al régimen de recría: signos que denotan una correcta adaptación de los potros a la nueva alimentación, nivel de amansamiento adecuado y condiciones mínimas de salud.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARÁCTER Y COMPORTAMIENTO DE LOS POTROS DE RECRÍA.
- Conductas habituales que definen el carácter y comportamiento de los potros en cada una de las fases de recría.
- Anormal comportamiento y vicios de los potros durante su etapa de recría: actuaciones de manejo indicadas en cada caso.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE RECRÍA.
- Fases del proceso de recría de los potros: particularidades de cada fase y niveles de amansamiento y aprendizaje ideales de los animales en cada una de ellas.
- El manejo de los potros de recría: formación de piaras y manejo de los animales en grupo, doma de pesebre y manejo individual de los animales en cada fase, trabajos de preparación de los potros para su doma básica.
- Instalaciones, materiales y equipos utilizados durante la recría de los potros: características fundamentales y modos de uso y acondicionamiento.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. MANEJO DE LOS POTROS DE CEBO PARA LA PRODUCCIÓN DE CARNE.
- Protocolo específico de manejo para potros de recría destinados a cebo: recría en estabulación y recría en libertad.
- Alojamientos para potros de cebo: características fundamentales y condiciones mínimas de espacio y acomodo de los animales.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA REGULADORA RELACIONADA CON EL MANEJO DEL GANADO EQUINO DURANTE SU DESTETE Y RECRÍA.
- Protección ambiental.
- Prevención de riesgos laborales.
- Bienestar animal.
- MÓDULO 4. MF0722_2 PREPARACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DEL GANADO EQUINO PARA SU PRESENTACIÓN EN EXHIBICIONES Y CONCURSOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXHIBICIONES Y CONCURSOS DE GANADO EQUINO.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ADIESTRAMIENTO DEL GANADO EQUINO PARA EXHIBICIONES Y CONCURSOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DEL GANADO EQUINO PARA SU PARTICIPACIÓN EN EXHIBICIONES Y CONCURSOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROTOCOLO DE PARTICIPACIÓN DEL GANADO EQUINO EN EXHIBICIONES Y CONCURSOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA REGULADORA RELACIONADA CON LA PREPARACIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DEL GANADO EQUINO PARA SU PRESENTACIÓN EN EXHIBICIONES Y CONCURSOS.
- MÓDULO 5. INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.
- Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera.
- Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida.
- Exigencias ambientales de las naves:
- Instalaciones de almacenaje y conservación de otros insumos.
- Otras instalaciones y utillaje.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPONENTES, MANTENIMIENTO Y REPARACIONES BÁSICAS EN INSTALACIONES DE AGUA, ELECTRICIDAD, CALEFACCIÓN, VENTILACIÓN Y CLIMATIZACIÓN.
- Instalaciones de agua: depósitos, red, bebederos, filtros, bombas, equipos de desinfección, etc.
- Instalaciones eléctricas en la explotación ganadera.
- Instalaciones de calefacción, ventilación y climatización.
- Instalaciones auxiliares.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EQUIPOS PARA LA LIMPIEZA, DESINFECCIÓN, DESINSECTACIÓN, DESRATIZACIÓN, GESTIÓN DE SUBPRODUCTOS Y ELIMINACIÓN DE RESIDUOS.
- Equipos, materiales y productos de limpieza y desinfección: características, componentes, regulación y mantenimiento.
- Equipos y productos de desinsectación y desratización: características, componentes, regulación y mantenimiento.
- Instalaciones para la gestión y aprovechamiento de subproductos y eliminación de residuos orgánicos, químicos y biológicos.
- Eliminación de purines, sistemas de eliminación, problemas medioambientales que plantea.
- Recepción, limpieza y desinfección de vehículos de transporte de ganado.
- Normativa vigente relacionada.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN LA UTILIZACIÓN DE INSTALACIONES.
- Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones de la explotación.
- Elementos de protección de los sistemas, de las instalaciones y personales.
- Manipulación y almacenaje de productos tóxicos y peligrosos: combustibles y productos inflamables.
- Lubricantes.
- Manipulación, almacenaje y registros de medicamentos.
- Preservación del medio ambiente en el uso de instalaciones.
- Normativa vigente relacionada.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.
- Necesidades de maquinaria y equipos en la explotación ganadera.
- Tipos, componentes, regulación y adaptaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANTENIMIENTO DE PRIMER NIVEL Y REPARACIONES BÁSICAS DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE EXPLOTACIÓN GANADERA.
- Mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos.
- Materiales para el mantenimiento y reparación básica de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROCEDIMIENTOS SEGUROS EN UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA.
- Riesgos y prevención de accidentes y daños en el uso de maquinaria y equipos.
- Elementos de protección en maquinaria y equipos.
- Preservación del medio ambiente en el uso de maquinaria y equipos.
- Higiene y protección personal en el uso de maquinaria y equipos.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRIMEROS AUXILIOS Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA EXPLOTACIÓN.
- Duración: 590
- Nivel de Cualificación Profesional: 2
- Referente Legislativo: - Real Decreto 682/2011, de 13 de mayo, por el que se establecen seis certificados de profesionalidad de la familia profesional Agraria que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexos I, II, IV, VI, VII, VIII y XII en el Real Decreto 1375/2008 de 1 de agosto, el certificado de profesionalidad establecido como anexo I en el Real Decreto 1965/2008 de 28 de noviembre, y el certificado de profesionalidad establecido como anexo III en el Real Decreto 1211/2009, de 17 de julio. (BOE 09-06-2007)
- Competencia General: Manejar el ganado equino durante su reproducción y recría, prepararlo y acondicionarlo para su presentación en exhibiciones y concursos, alimentarlo, y realizar las operaciones de higiene y mantenimiento físico y primeros auxilios, así como utilizar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos, para lograr un óptimo estado general de los animales y un ambiente adecuado en los lugares de ubicación de los mismos, atendiendo a criterios de prevención de riesgos laborales, bienestar animal y protección del medio ambiente.