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- Certificados de profesionalidad>Hostelería y Turismo>Hostelería>ADGD08 ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EN LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS
ADGD08 ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EN LOS ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE RENTABILIDAD
- Introducción
- Conceptos básicos
- Importancia del análisis para el negocio de hostelería
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE UN ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
- Beneficio y Cuenta de Pérdidas y Ganancias
- Estudios de Balance. Equilibrio financiero. Fondo de maniobra
- Umbral de rentabilidad
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS ESTÁTICO Y DINÁMICO
- Concepto de rentabilidad
- Rentabilidad económica
- Rentabilidad financiera
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONOCIMIENTO Y APLICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE RENTABILIDAD
- Beneficio sobre recursos propios
- Beneficio sobre ventas
- Margen bruto sobre ventas
- Beneficio sobre activos
- Rentabilidad por dividendos
- Tipos de márgenes
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
- ¿Cómo afecta el COVID 19 a la rentabilidad de la hostelería?
- Datos actuales de la hostelería frente al COVID 19
- Nuevos retos
- Normativa y adaptación
- Comportamiento de los clientes en la era COVID 19
UNIDAD DIDÁCTICA 6. HERRAMIENTAS DIGITALES PARA LA RENTABILIDAD DEL NEGOCIO
- Herramientas digitales en la era COVID 19
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