Curso de Encargado de Finca Ganadera

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL CICLO REPRODUCTIVO EN LA HEMBRA

1. Nociones básicas del aparato reproductor
2. Duración y características del ciclo ovárico: Celo-Ovulación
3. Métodos de detección del celo
4. La cubrición
5. - Momento y sistemas de cubrición
6. - Monta natural e inseminación artificial
7. Preparación de la hembra para la monta
8. Manejo en el periodo post-cubrición
9. La gestación
10. - Seguimiento y cuidados en la gestación
11. - Manejo en el pre-parto
12. El parto
13. - Signos y síntomas del parto
14. - Etapas del parto
15. - Parto distócico
16. Lactación
17. - Duración de la lactación
18. - Cuidados básicos en la lactación

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO DE LAS CRÍAS

1. Manejo del destete: las crías, nacimiento
2. Comportamiento y características al nacimiento, cuidados en los recién nacidos, identificación y registro, encalostramiento, normas de ahijamiento
3. Operaciones especiales de manejo de las crías
4. - Procedimiento de descornado
5. - Descolmillado
6. - Raboteo
7. - Corte de picos
8. Manejo del destete
9. Enfermedades comunes en las crías

UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERACIONES RUTINARIAS

1. En animales de reposición, reproductores y sus crías
2. Inmovilización animal
3. Códigos de buenas prácticas de manejo en la producción animal
4. Nociones básicas sobre alimentación de los animales

UNIDAD DIDÁCTICA 4. NOCIONES BÁSICAS SOBRE ALIMENTACIÓN ANIMAL

1. Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
2. Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
3. Características e importancia del agua en la alimentación para animales
4. Desinfección del agua
5. Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado
6. Nociones básicas de conservación
7. Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes

UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES

1. Tareas de recepción y lotificación
2. Adecuación y control ambiental de las instalaciones
3. Sistemas de identificación
4. Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.)
5. Listas de control y registro de animales
6. Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo
7. Inmovilización animal
8. Normativa vigente al respecto

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES DE ANIMALES

1. Tratamientos higiénico-sanitarios para animales
2. Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos
3. Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación
4. Observación de animales enfermos
5. Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
6. Registro de tratamientos
7. Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés
8. Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación

UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMPONENTES Y ACONDICIONAMIENTO DE INSTALACIONES DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA

1. Tipos y sistemas de alojamientos e instalaciones de la explotación ganadera
2. Instalaciones de almacenaje, preparación y distribución para alimentación sólida y/o líquida
3. Exigencias ambientales de las naves
4. - Factores ambientales de las naves: humedad, temperatura y ventilación, calefacción, refrigeración e iluminación
5. - Sistemas automáticos de control ambiental

UNIDAD DIDÁCTICA 8. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE

1. Normativa de prevención de riesgos laborales
2. Normativa sobre bienestar animal

UNIDAD DIDÁCTICA 9. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y DE PERSONAL DE LA FINCA GANADERA

1. Documentación administrativa
2. Gestión de impresos y formularios
3. La relación laboral
4. - Modalidades de contratación
5. - Convenios colectivos en el sector
6. - Seguridad social
7. Supervisión y organización del personal
8. - Necesidades de personal
9. - Asignación de trabajos
10. - Organización del trabajo
11. - Asesoramiento y supervisión del personal
12. Seguros agrarios y de explotación
13. Prestación de servicios