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Legionella: Focos de Contaminación
40 Horas
A DISTANCIA
Si se dedica el sector de la sanidad o seguridad alimentaria y quiere conocer los aspectos fundamentales para combatir la legionella este es su momento, con el Curso de Legionella: Focos de Contaminación podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta labor con eficacia. La seguridad alimentaria engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor, para así encontrar alimentos de calidad exentos de cualquier enfermedad. Realizando este Curso de Legionella: Focos de Contaminación podrá realizar un mantenimiento higiénico-sanitario contra la legionella y las diferentes medidas de control.
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Manual teórico
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Cuaderno de ejercicios
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Manual teórico MAN_EU_6524a |
Legionella: Focos de Contaminación |
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Cuaderno de ejercicios CEJ_EU_6012 |
Legionella: Focos de Contaminación |
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANTENIMIENTO HIGIÉNICO-SANITARIO CONTRA LA LEGIONELLA
- Introducción
- ¿Qué es la Legionella?
- Enfermedades que origina la legionella
- Medidas de control
- Principales focos de contaminación biológica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. NORMAS Y REGLAMENTOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO PARA FOCOS DE CONTAMINACIÓN DE LEGIONELLA
- Normas y reglamentos de obligado cumplimiento para focos de contaminación de Legionella
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