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Áreas Formativas
Dietoterapia



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Manual teórico MAN_AR_242 |
Dietoterapia | |
Paquete SCORM SCO_AR_266 |
Dietoterapia |
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y ALCANCE DE LA DIETOTERAPIA
- Parámetros nutricionales modificados en una dieta terapéutica
- Clasificación general de dietas terapéuticas
- Criterios de administración
- Parámetros de evaluación de la calidad de la asistencia
- Alergia alimentaria
- Nutrición y alcohol: alcohol, órganos digestivos y metabolismo intermediario, malnutrición en el alcoholismo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DIETAS GENERALES CON CARACTERÍSTICAS MODIFICADAS
- Modificaciones energéticas: dietas hipoenergéticas, dietas hiperenergéticas
- Modificaciones en textura: dietas blandas, dietas líquidas
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETAS ADAPTADAS A SITUACIONES FISIOPATOLóGICAS. TIPOS DE DIETAS Y SUS INDICACIONES. DIETAS CON MODIFICACIONES Y SUPLEMENTOS VITAMíNICOS Y VITAMINOTERAPIA
- Dietas con modificaciones en los carbohidratos
- Dietas con modificación de lípidos
- Dietas con modificaciones en proteínas y otras sustancias nitrogenadas
- Dietas con modificación en elementos minerales: dieta hiposódica, dieta con restricción de potasio, dieta con restricción de calcio, dieta con restricción de cobre
- Suplementos vitamínicos y megavitaminoterapia
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETAS EN PATOLOGÍAS ESPECÍFICAS
- Dietas en patologías específicas del aparato digestivo
- Dietas en patologías específicas del riñón y vías urinarias
- Dietas en patologías específicas cardiacas e hipertensión
- Dietas en la insuficiencia cardiaca y en la hipertension arterial
UNIDAD DIDÁCTICA 5. DIETAS ADAPTADAS A SITUACIONES FISIOPATOLÓGICAS
- Dietas en patología respiratoria
- Dietas en enfermedades carenciales
- Dietas en paciente oncológico
- Dietas en cirugía
UNIDAD DIDÁCTICA 6. DIETAS EN SITUACIONES ESPECIALES. DIETAS PARA PRUEBAS ANALÍTICAS CON FINALIDAD DIAGNÓSTICA
- Test de tolerancia oral a la glucosa (TTOG)
- Determinación de grasa en heces
- Hemorragias ocultas
- Ácido 5-hidroxi-indol-acético (5-HIA)
- Ácido vanilmandélico (VAMA)
- Dieta pobre en yodo para exploraciones de tiroides
- Dieta baja en residuo para exploraciones del tubo digestivo
- Modificaciones dietéticas para la realización de PET/TC
- Ayuno previo
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN ENTERAL
- Indicaciones y contraindicaciones de la alimentación enteral
- Vías de acceso de las sondas
- Técnicas de colocación de las sondas
- Complicaciones de la alimentación enteral
- Preparación y administración de las dietas por sonda
- Tipos de dietas enterales
UNIDAD DIDÁCTICA 8. TÉCNICAS DE ALIMENTACIÓN PARENTERAL
- Tipos de nutrición parenteral
- Vías de administración
- Preparación y administración de los nutrientes
- Complicaciones
- Cuidados básicos de enfermería: componentes del sistema de nutrición parenteral y su manejo 302
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