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HOT_C_003_3B Servicios auxiliares en catering y colectividades
455 Horas
ONLINE
El Certificado Profesional HOT_C_003_3B Servicios auxiliares en catering y colectividades te capacita para la competencia general de este certificado profesional consiste realizar las operaciones de preparación y presentación de alimentos y bebidas en el servicio de catering o colectividades y asistir en los procesos de servicio y atención a la clientela en catering o colectividades, siguiendo los protocolos de calidad establecidos, observando las normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección medioambiental. A lo largo del programa trabajarás aspectos como preparar los servicios de montaje de catering o de colectividades y equipos para su uso en el servicio. Su modalidad online te permite adaptar el estudio a tu propio ritmo y compaginarlo con tus responsabilidades personales y profesionales. Al estar alineado con los estándares del nuevo Sistema de Formación Profesional (Grado C), permite acreditar la formación vinculada a las Unidades de Competencia del certifi...
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GR_430525-2601
- MÓDULO 1. ATENCIÓN AL CLIENTE; MÓDULO 2. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN; MÓDULO 3. PREPARACIÓN Y MONTAJE DE MATERIALES PARA COLECTIVIDADES Y CATERING; MÓDULO 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
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