HOTA0003OV Inteligencia Artificial Aplicada a la Gestión y al Sector Hostelería y Turismo: Especialidad Alojamientos (Hotele...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN Y FUNDAMENTOS DE IA APLICADA A ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

1. Conceptos clave de IA en turismo
2. Panorama de casos de uso en alojamientos
3. Tendencias actuales y adopción en el sector
4. Limitaciones, requisitos y roles no técnicos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. DATOS, FUENTES Y CUADROS DE MANDO PARA LA GESTIÓN CON IA

1. Fuentes de datos en alojamientos
2. Calidad de datos y gobernanza básica
3. Cuadros de mando e indicadores clave
4. Integración para casos de IA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CHATBOTS Y ATENCIÓN AL CLIENTE 24/7

1. Diseño e implantación de chatbots y asistentes virtuales
2. Automatización de consultas frecuentes
3. Integraciones con PMS, motor de reservas y mensajería
4. Medición de satisfacción y mejora continua

UNIDAD DIDÁCTICA 4. AUTOMATIZACIÓN DE PROCESOS OPERATIVOS (FRONT OFFICE Y BACK OFFICE)

1. Check-in/check-out automáticos y autoservicio
2. Asignación inteligente de habitaciones
3. Planificación de limpieza basada en datos
4. Automatización de comunicaciones y tareas recurrentes
5. Monitorización y control de calidad del servicio automatizado

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PERSONALIZACIÓN, SEGMENTACIÓN Y MARKETING CON IA

1. Segmentación de clientes y modelos de propensión
2. Recomendación de servicios, upselling y cross-selling
3. Diseño de experiencias personalizadas
4. Automatización de campañas y medición de impacto

UNIDAD DIDÁCTICA 6. REVENUE MANAGEMENT Y PRICING DINÁMICO CON IA

1. Predicción de demanda y forecasting
2. Optimización de precios en tiempo real
3. Gestión de canales y paridad de tarifas
4. Métricas y experimentación controlada
5. Señales externas: competencia y eventos

UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DE INVENTARIOS, APROVISIONAMIENTO Y MANTENIMIENTO PREDICTIVO

1. Previsión de consumo y stock óptimo
2. Automatización de compras y reaprovisionamiento
3. Mantenimiento predictivo de instalaciones y equipos
4. Trazabilidad y control interno

UNIDAD DIDÁCTICA 8. SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA ENERGÉTICA CON IA

1. Monitorización y optimización de consumos
2. Análisis y control de huella ambiental
3. Integración con BMS/IoT y estrategias de ahorro
4. Indicadores y reporting de sostenibilidad

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ESTRATEGIA DIGITAL, REPUTACIÓN ONLINE Y ANÁLISIS DE SENTIMIENTO

1. IA en la estrategia de marketing digital del alojamiento
2. Análisis de opiniones y reputación online (PLN)
3. Automatización de respuestas y gestión proactiva
4. Orquestación de campañas multicanal basadas en datos

UNIDAD DIDÁCTICA 10. ÉTICA, RGPD Y GOBERNANZA DE LA IA EN TURISMO

1. Principios éticos en IA
2. Cumplimiento legal y protección de datos (RGPD)
3. Evaluaciones de impacto y gestión de riesgos
4. Políticas internas, formación y gestión del cambio responsable

UNIDAD DIDÁCTICA 11. CASOS DE ÉXITO Y MEJORES PRÁCTICAS DEL SECTOR

1. Hilton: predicción de demanda y aumento de ingresos
2. Marriott: pricing dinámico y optimización de ocupación
3. Iberostar: eficiencia de inventario y trazabilidad
4. Barceló: IA generativa en operaciones y sostenibilidad
5. Lecciones para pymes y hoteles independientes

UNIDAD DIDÁCTICA 12. PROYECTO DE IMPLANTACIÓN DE IA EN UN ALOJAMIENTO

1. Definición de objetivos, casos de uso y alcance
2. Identificación de datos, herramientas y recursos
3. Roadmap de implantación, pilotos y KPI
4. Medición de resultados y mejora continua