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HOTR48 Terminología Específica del Restaurante en Inglés
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE EN INGLÉS
- Expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante
- - Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés.
- - Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración.
- - Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés.
- - Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés
- - Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés.
- - Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales.
- - Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración.
- - Interpretación de las medidas y pesos en inglés.
- - Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.
- Interpretación de mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración
- Interpretación de mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad de restauración.
- Redacción en inglés de documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración
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