MF2190_2 Gestión de Refugios y Albergues de Montaña

1. MÓDULO 1. Gestión de Refugios y Albergues de Montaña

UNIDAD DIDÁCTICA 1. SECTOR TURÍSTICO EN EL MEDIO NATURAL DE MONTAÑA.

1. Introducción al turismo.
2. - Tipos de turismo.
3. - Evolución y tendencias del turismo actual.
4. Estudio del turismo rural dentro del mercado turístico.
5. - Tratamiento de la oferta y la demanda.
6. - Análisis del entorno.
7. - Análisis del consumidor.
8. - Análisis de la competencia.
9. - Estrategias a seguir.
10. Características del turismo natural.
11. - Definición de turismo natural.
12. - Turismo sostenible.
13. - Turismo individual.
14. - Turismo natural.
15. - Turismo activo.
16. - Turismo ecológico.
17. - Turismo juvenil.
18. - Turismo terapéutico.
19. - Modalidades de turismo natural.
20. Normativas del turismo natural.
21. - Normativa europea.
22. - Normativa nacional.
23. - Normativa autonómica.
24. Infraestructuras, mobiliario y equipamiento básico de un refugio o albergue de montaña.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXPLOTACIÓN DE UN REFUGIO O ALBERGUE DE MONTAÑA.

1. Proyecto de explotación.
2. - Conocimiento general de un proyecto.
3. - Identificación de las técnicas cuantitativas y cualitativas.
4. - Planificación y diseño de la información.
5. - Presentación gráfica de los resultados.
6. - Sistemas informáticos para la recogida de datos.
7. Marketing.
8. - Concepto y objetivos.
9. - Proceso del marketing.
10. - Aplicaciones prácticas del marketing.
11. - Marketing verde.
12. - Identificación y características del público objetivo.
13. - Comercialización de los servicios.
14. Acciones de comunicación.
15. - Publicidad.
16. - Allow the line.
17. - Below the line.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMO.

1. Aprovisionamiento de mercancías.
2. - Normas sanitarias de recepción y almacenamiento de productos.
3. - Creación y control de stock.
4. - Canales de distribución.
5. - Documentación para la realización de pedidos.
6. - Negociación con proveedores.
7. Control de consumo.
8. - Documentación para el control de consumo.
9. - Gestión y control de inventario.
10. - Registro documentales.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD DEL SERVICIO.

1. Definición de calidad.
2. Tratamiento de encuestas de satisfacción.
3. Certificados de calidad.
4. - Normas ISO.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ADMINISTRACIÓN DEL REFUGIO O ALBERGUE DE MONTAÑA.

1. Análisis de la situación económica financiera.
2. Definición de términos contables.
3. Control de producción.
4. Cierre de caja.
5. - Facturación.
6. - Libro mayor.
7. Control de costes.
8. - Tratamiento de escandallos.
9. Informática aplicada a la administración.