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HOTR36 ELABORACIONES DE BASE Y MÉTODOS DE COCINADO. SALSAS Y FONDOS
14 Horas
ONLINE
En el dinámico mundo de la gastronomía, la habilidad para crear elaboraciones de base y dominar los métodos de cocinado, salsas y fondos se ha convertido en una competencia esencial. Los restaurantes buscan profesionales capaces de aportar creatividad y técnica a sus propuestas culinarias, y este curso, HOTR36 ELABORACIONES DE BASE Y MÉTODOS DE COCINADO. SALSAS Y FONDOS, está diseñado para capacitarte en estas áreas críticas. Aprenderás a desarrollar salsas y fondos que realzan los sabores, así como técnicas de cocinado que son la columna vertebral de la cocina profesional. Con la demanda creciente de chefs especializados, este curso te posiciona favorablemente en el mercado laboral, brindándote las herramientas necesarias para destacar en la industria gastronómica. A través de un formato online, tendrás la flexibilidad de aprender a tu ritmo, adquiriendo conocimientos que son altamente valorados y apreciados en el sector.
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EF_425171-2501
- MÓDULO 1. ELABORACIONES DE BASE Y MÉTODOS DE COCINADO. SALSAS Y FONDOS
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