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HOTR39 OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES DE LA HOSTELERÍA ANTE EL COVID-19
20 Horas
ONLINE
Este Curso HOTR39 OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES DE LA HOSTELERÍA ANTE EL COVID-19 le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR39 OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES DE LA HOSTELERÍA ANTE EL COVID-19 el alumno será capaz de Organizar los pros y contras de la introducción de las medidas higiénico sanitarias anti COVID, y analizar las fortalezas y debilidades que genera en un establecimiento del sector de la hostelería y el turismo.
EF_308217-2101
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEDIDAS DE LA HOSTELERÍA FRENTE AL CORONAVIRUS
- Hostelería y coronavirus. Oportunidades ante nuevos escenarios
- El escenario actual
- - Flexibilidad y agilidad
- - Nuevos escenarios, hábitos y tendencias
- - Generar confianza
- - Mejorar la gestión
- - Los clientes
- - El reto: mantener el engagement
- Oportunidades ante los nuevos escenarios
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RETOS Y HERRAMIENTAS
- Delivery y take away
- Digitalización: la hostelería digital es una realidad
- - Redes sociales como medio de difusión
- - Cartas digitales: la tecnología también está en la sala
- Análisis dafo
- - Análisis interno del negocio
- - Análisis externo del negocio.
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