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INAD049PO Toma De Muestras En Explotaciones Lácteas
6 Horas
ONLINE
Este curso INAD049PO Toma De Muestras En Explotaciones Lácteas ofrece formación especializada en el área profesional de Alimentos Diversos. Con este curso NAD049PO Toma De Muestras En Explotaciones Lácteas el alumnado aprenderá a realizar la correcta recogida y toma de muestras en explotaciones lácteas.
EF_416737-2501
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TOMA DE MUESTRAS EN EXPLOTACIONES LÁCTEAS
- Composición y características de la leche
- Conceptos de calidad de la leche
- Verificaciones obligatorias a realizar en la explotación
- Material de muestreo
- Procedimiento de toma de muestra
- Transporte de las muestras hasta el centro lácteo
- Cisternas y equipos de recogida
- "Base de datos letra Q", módulos de calidad y trazabilidad
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