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Prevención de Riesgos Laborales en la Industria Alimentaria
60 Horas
ONLINE
Caídas, cortes, sobreesfuerzos, maquinaria o exposición a temperaturas extremas son riesgos cotidianos en cualquier planta de producción alimentaria, y toda empresa necesita personal capaz de identificarlos y prevenirlos. Con el curso en riesgos en la industria alimentaria adquirirás una base sólida en prevención de riesgos laborales, de forma estructurada: comenzando por los conceptos fundamentales de seguridad y salud en el trabajo, los riesgos generales y su prevención, la organización de la actividad preventiva en la empresa y los primeros auxilios, con un módulo final centrado en los riesgos propios de la industria alimentaria. Aprenderás a aplicar equipos de protección colectiva e individual, a colaborar en la evaluación y planificación preventiva, y a actuar ante una emergencia. Un curso con enforque práctico y accesible, pensado para incorporar la prevención al día a día de cualquier empresa del sector.
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6198-2602
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
- Marco legal: Ley de Prevención de Riesgos Laborales
- Conceptos básicos: riesgo, peligro, accidente e incidente
- Organización de la prevención en la empresa alimentaria
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RIESGOS ESPECÍFICOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Riesgos derivados del uso de maquinaria y equipos de proceso
- Riesgos por manipulación manual de cargas
- Riesgos por exposición a frío, calor y humedad
- Riesgos químicos y biológicos en planta
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EVALUACIÓN DE RIESGOS Y PLANIFICACIÓN PREVENTIVA
- Metodología de evaluación de riesgos laborales
- El plan de prevención de riesgos laborales
- Medidas correctoras y de control
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y SEÑALIZACIÓN
- Selección y uso de EPI en la industria alimentaria
- Señalización de seguridad en planta
- Mantenimiento y sustitución de equipos de protección
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SEGURIDAD EN INSTALACIONES Y EQUIPOS DE FRÍO INDUSTRIAL
- Riesgos en cámaras frigoríficas y túneles de congelación
- Espacios confinados en la industria alimentaria
- Procedimientos de trabajo seguro
UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DE EMERGENCIAS Y VIGILANCIA DE LA SALUD
- Planes de emergencia y evacuación
- Primeros auxilios en el entorno industrial
- Vigilancia de la salud de los trabajadores
- Formación e información a los trabajadores
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