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COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS
16 Horas
A DISTANCIA
Este Curso COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Comercio y marketing. Con este CURSO COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS el alumno será capaz de Identificar los productos, herramientas y principales características de las diferentes secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada de la mercancía. También aplicar las técnicas de merchandising en la exposición de los productos en el lugar de venta, y promover y motivar en el adecuado tratamiento de los productos y en la atención al cliente.
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EF_265935-1902
1
Manual teórico
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Cuaderno de ejercicios
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Manual teórico MAN_EU_7749 |
Merchandising y Venta en las Secciones de Productos Frescos en Supermercados |
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Cuaderno de ejercicios CEJ_EU_7202 |
Merchandising y Venta en las Secciones de Productos Frescos en Supermercados |
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN
- Tipos de productos, procedencias, calidad.
- Alteraciones y conservación.
- Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
- Preparación del producto para la venta.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...
- Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
- Etiquetado de productos
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE
- Recursos para la argumentación de la venta.
- Venta cruzada.
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