Curso de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración

30 Horas
ONLINE
El Curso de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración es tu puerta de entrada para dominar el arte de gestionar talento en un sector en pleno auge. Con el crecimiento constante de la industria de la restauración, la demanda de profesionales capacitados para planificar, organizar y dirigir equipos es más alta que nunca. Este curso te proporcionará las habilidades necesarias para identificar y seleccionar al personal adecuado, asegurando una integración exitosa en la empresa. Aprenderás a crear una organización eficaz, entendiendo las ventajas y desventajas de diferentes estructuras organizativas. Además, te adentrarás en las características de la dirección de equipos, explorando distintos tipos de dirección y el ciclo que esta implica. La formación continua y los sistemas de incentivos serán clave para potenciar el rendimiento de tu equipo, garantizando así el éxito de tu establecimiento. Al optar por este curso, te posicionarás como un líder preparado para afrontar l...
Curso de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración Ampliar
334740-2501

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL PERSONAL EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN

  1. Clasificación
  2. Descripción de una organización eficaz
  3. Tipos de estructuras organizativas
  4. Organigrama
  5. Relaciones con otros departamentos
  6. Análisis de las ventajas y desventajas de las estructuras organizativas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SELECCIÓN DE PERSONAL E INTEGRACIÓN EN LA EMPRESA DE RESTAURACIÓN

  1. Procedimiento para la identificación de puestos de trabajo
  2. Procedimientos para la selección de personal
  3. Normativa aplicable a los recursos humanos

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIRECCIÓN DE EQUIPOS EN RESTAURACIÓN

  1. Características de la Dirección
  2. Tipos de Dirección
  3. Ciclo de la Dirección
  4. Formación interna y continua de los trabajadores
  5. Sistemas de incentivos para el personal
  • Duración: 30 horas