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UF2482 Limpieza e Higiene en la Alimentación
30 Horas
ONLINE
En el ámbito del mundo de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de los cuidados de animales salvajes, de zoológicos y acuarios, dentro del área profesional de ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la alimentación de animales salvajes, más concretamente para la limpieza e higiene en la alimentación.
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UNIDAD FORMATIVA 1. LIMPIEZA E HIGIENE EN LA ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ÚTILES Y PRODUCTOS EMPLEADOS EN LA LIMPIEZA E HIGIENE DE CONTENEDORES, COMEDEROS Y BEBEDEROS DE ANIMALES SALVAJES
- Útiles de limpieza usados para contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes:
- - Mecánicos
- - Manuales
- Productos de limpieza:
- - Características: químicos, «verdes».
- - Resultados: control de desinfección.
- - Contraindicaciones: toxicidad residual.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA E HIGIENE DE CONTENEDORES, COMEDEROS Y BEBEDEROS DE ANIMALES SALVAJES
- Medios y sistemas de desinfección de contenedores, comederos y bebederos:
- - Químicos
- - Físicos
- Recogida y tratamiento de residuos alimentarios: empresas especializadas.
- Protocolos normalizados
- Descripción del procedimiento.
- - Productos usados.
- - Dosis.
- - Tiempo.
- - Temperatura.
- - Métodos.
- Registro del control de tareas, de incidencias y medidas correctivas.
- Duración: 30
- Referente Legislativo: Real Decreto 983/2013, de 13 de Diciembre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAN0312 Cuidados de Animales Salvajes, de Zoolgicos y Acuarios.
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