COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS

16 Horas
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COMT030PO MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS Ampliar
EF_265935-1901

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN

  1. Tipos de productos, procedencias, calidad.
  2. Alteraciones y conservación.
  3. Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
  4. Preparación del producto para la venta.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...

  1. Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
  2. Etiquetado de productos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE

  1. Recursos para la argumentación de la venta.
  2. Venta cruzada.
  • Duración: 16 horas