Hostelería


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MF1050_2 Gestión del Bar-Cafetería

Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio...

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UF0052 Organización y Prestación del Servicio de Recepción en Alojamientos

En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción,...

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MF0264_3 Recepción y Atención al Cliente

En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción,...

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UF0048 Procesos de Gestión de Departamentos del Área de Alojamiento

En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción,...

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UF0049 Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo

En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción,...

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MF0265_3 Gestión de Departamentos del Área de Alojamiento

En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción,...

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MF0260_2 Preelaboración y Conservación de Alimentos

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y...

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UF0072 Decoración y Exposición de Platos

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y...

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MF0259_2 Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y...

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UF0063 Preelaboración y Conservación de Vegetales y Setas

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y...

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UF0054 Aprovisionamiento de Materias Primas de Cocina

En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer las operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de la restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los...

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UF0064 Preelaboración y Conservación de Pescados, Crustáceos y Moluscos

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y...