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Curso de Prevención de Riesgos Frente a la Exposición al Covid-19 en el Entorno Laboral de Industrias Alimentarias
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Manual teórico MAN_EU_8479 |
Prevención de Riesgos Frente a la Exposición al Covid-19 en el Entorno Laboral de Industrias Alimentarias | |
Cuaderno de ejercicios CEJ_EU_7915 |
Prevención de Riesgos Frente a la Exposición al Covid-19 en el Entorno Laboral de Industrias Alimentarias |
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INFORMACIÓN ACERCA DEL COVID-19
- Los virus
- - Virus de la hepatitis B y C
- - Virus sincitial respiratorio
- - Rotavirus
- - Enterovirus
- - Citomegalovirus
- - Virus de la Inmunodeficiencia Humana
- - Virus de la Influenza
- - Coronavirus
- Aparato respiratorio
- 3 Exploración del aparato respiratorio
- - Percusión
- - Palpación
- - Auscultación
- - Pruebas de valoración
- COVID-19: enfermedad provocada por el SARS-COV-2
- - Antecedentes de la enfermedad
- - Sintomatología
- - Características del Síndrome Respiratorio Agudo Severo
- Diagnóstico del Covid-19
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MEDIDAS DE PROTECCIÓN E HIGIENE DEL COVID-19
- El proceso de prevención en el cuidado de la salud. Vigilancia epidemiológica
- Protección e higiene del Covid-19: protección a agentes biológicos
- - Entorno laboral
- - Entorno personal y social
- Contaminantes biológicos
- - Tipos y vías de entrada de los contaminantes biológicos
- - Medidas de prevención y control básicas
- Equipos de protección individual contra el Covid-19
- - Definición de Equipo de Protección Individual
- - Condiciones de los EPIs
- - EPIS empleados para la protección del Coronavirus
- Limpieza y desinfección de ambientes hospitalarios y equipos médicos
- - Higiene de manos
- - Asepsia y antisepsia
- - Desinfección
- - Esterilización
- Medidas de aislamiento
- La importancia del lavado de manos: principal medida de prevención contra el Covid-19
- - Recomendaciones generales
- - Técnicas de lavado de manos
- - Uso de guantes en el medio sanitario
- Precauciones para el control de infecciones durante la atención del paciente
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ACTUACIONES EN LAS EMPRESAS ANTE LA COVID-19
- Información general para las empresas
- 2 Condiciones de ventilación del lugar de trabajo
- 3 Limpieza y desinfección del lugar de trabajo
- - Utilización de biocidas
- - Desinfectantes autorizados para la COVID-19
- - Empresas de desinfección
- Medidas higiénicas de los trabajadores
- - El lavado de manos
- Medidas en el centro de trabajo y medidas organizativas
- - Pruebas diagnósticas para la detección del COVID-19 en el ámbito de las empresas
- Procedimiento de actuación antes el coronavirus
- - Trabajadores especialmente sensibles
- - Estudio y manejo de contactos en la empresa
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DETECCIÓN, NOTIFICACIÓN Y MANEJO DE CASOS Y CONTACTOS
- Detección de casos de Covid-19
- - Clasificación de los casos
- - Estrategias de diagnóstico ante el Covid-19
- Notificación y manejo de casos
- Personas con patologías que agravan la enfermedad del Covid-19
- - Inmunodeficiencia
- - Patologías del sistema circulatorio: hipertensión
- - Patologías del aparato respiratorio
- - Diabetes
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTUDIOS DE CRIBADO
- Estudios y datos epidemiológicos sobre la Covid-19
- - Datos epidemiológicos
- - Aspectos relevantes sobre el impacto de la COVID
- Estudios de cribado
- - Cribado con pruebas diagnósticas de infección activa
- - Cribado con pruebas serológicas
- - Cribado con pruebas PDIA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DE LA INCAPACIDAD TEMPORAL POR COVID-19
- La incapacidad temporal
- Marco regulatorio
- Gestión de la incapacidad temporal por Covid-19
- Entidades intervinientes en los procesos: INSS, ISM, SPS, INGESA, MCSS
UNIDAD DIDÁCTICA 7. MEDIDAS DE PREVENCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
- Normativa sobre manipulación de alimentos
- Medidas de higiene y aseo personal en la industria alimentaria
- Vestimenta e indumentaria en la industria alimentaria
- Actitudes y hábitos higiénicos. Requisitos y prohibiciones en la manipulación de alimentos
- - La salud del trabajador de la industria alimentaria
- Plan de actuación de empresas alimentarias ante el Covid-19
- - Formación e información de las medidas preventivas
- - Recomendaciones respecto a las medidas preventivas personales y limitación de contactos
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