AGAU012PO PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES: PRINCIPALES TÉCNICAS DE CULTIVO, RECOLECCIÓN Y MANIPULACIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LAS PLANTAS Y LA FITOTERAPIA

1. Introducción
2. Clasificación de las plantas
3. Familias más importantes en Fitoterapia y sus características distintivas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LAS PLANTAS MEDICINALES

1. Definiciones
2. Formación de los principios activos
3. Órganos útiles de las plantas
4. Aprovechamiento tradicional
5. Envasado
6. Almacenamiento
7. Inconvenientes y problemas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL CULTIVO Y SUS TÉCNICAS

1. La multiplicación del material vegetal
2. Viveros
3. Elección del terreno de emplazamiento
4. Preparación del suelo
5. Fertilización
6. Esquejado
7. La multiplicación por semillas
8. Labores de mantenimiento
9. Técnicas de implantación
10. Labores culturales
11. Plagas y enfermedades Tratamientos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA RECOLECCIÓN

1. La recolección manual
2. La recolección mecanizada
3. Las máquinas recolectoras
4. Condiciones de cultivo

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN

1. Condiciones de recolección, de secado y de conservación de las plantas medicinales
2. Técnicas de procesamiento: múltiples posibilidades de preparación de las plantas en orden al aprovechamiento de sus principios activos
3. Aplicaciones: Indicaciones y contraindicaciones farmacológicas de las plantas más importantes y de las más comunes Usos desconocidos de plantas conocidas
4. Principios activos: los compuestos químicos de las plantas con efectos terapéuticos
5. Plantas tóxicas, alucinógenas y peligrosas
6. Etnobotánica: Usos populares de las plantas medicinales
7. Usos mágicos de las plantas Alquimia y palingenesia, etc

UNIDAD DIDÁCTICA 6. FITOTERAPIA

1. El sistema inmunológico
2. El aparato digestivo
3. El sistema nervioso
4. El hígado y la vesícula biliar
5. El aparato urinario
6. El corazón, las arterias, las venas y la sangre
7. El aparato respiratorio
8. Plantas excitantes
9. Plantas para la piel
10. Plantas que regulan el metabolismo

UNIDAD DIDÁCTICA 7. OTROS CONCEPTOS Y USOS DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES

1. Conceptos y usos