Inglés para Restauración y Servicio de Bar (Nivel Oficial Marco Común Europeo A1)

1. MÓDULO 1. INGLÉS BÁSICO NIVEL A1
2. UNIT 1. NICE TO MEET YOU
3. Listening
4. Reading
5. Speaking: Conociendo la fonética inglesa
6. Vocabulario
7. UNIT 2. EVERYDAY LIFE
8. Listening
9. - La fecha
10. - La hora
11. Reading
12. - Presente simple
13. - Adverbios de frecuencia
14. Speaking: The letters and the sounds
15. Vocabulario
16. - Verbos comunes
17. - Días de la semana
18. - Meses
19. UNIT 3. HAPPY FAMILY
20. Listening
21. - A, an, the or no article
22. - Plural
23. Reading
24. - El verbo to have
25. - Genitivo sajón
26. Speaking: Word stress and intonation
27. Vocabulario
28. - Familia
29. - Físico
30. UNIT 4. ALL ABOUT THE FOOD
31. Listening
32. - Sustantivos contables y no contables
33. - There is, there are
34. Reading
35. - A, an, some, any
36. - Expresar gusto: like, dislike
37. - La expresión: Would you like…? y I’d like..
38. Speaking: Sonidos vocálicos
39. Vocabulario
40. - Supermercado
41. - Comidas del día
42. - Adjetivos referentes a la comida
43. - Verbos referidos a la comida
44. - Envases
45. UNIT 5. ARE YOU LOST?
46. Listening
47. - El verbo can
48. - Dar direcciones
49. Reading
50. - Preposiciones de lugar
51. - Here, there
52. - Let’s
53. Speaking: Vocales largas y cortas
54. Vocabulario
55. - Direcciones
56. - La ciudad
57. - Medios de transporte
58. - Verbos referidos a las direcciones
59. UNIT 6. FREE TIME ACTIVITIES
60. Listening
61. - Pronombres personales de objeto
62. - Pasado simple
63. Reading
64. - Interrogativos
65. - Question tags
66. Speaking: Diptongos
67. Vocabulario
68. - Tiempo
69. - Verbos relacionados con el tiempo atmosférico
70. - Verbos irregulares
71. MÓDULO 2. INGLÉS PARA RESTAURACIÓN Y SERVICIO DE BAR

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DAR INFORMACIÓN GASTRONÓMICA EN INGLÉS

1. Interpretación de menús, cartas y recetas
2. Listas de distribución de comensales en un evento
3. El horario del establecimiento.
4. Información básica sobre eventos
5. Ejemplos de expresiones comunes en un restaurante
6. Documentos para la gestión y promoción del establecimiento
7. Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.
8. Manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN INGLÉS EN EL SERVICIO DE RESTAURACIÓN

1. Expresiones comunes en las relaciones con los clientes.
2. Presentarse a los clientes
3. Saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida.
4. Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes
5. Ejemplos de situaciones de resolución de reclamaciones
6. Sugerencias al cliente sobre bebidas y maridaje
7. Información sobre facturación y cobro
8. Respuesta a solicitudes de información, reservas y pedidos
9. Dar información general a los clientes

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA EN UN RESTAURANTE

1. Principales bebidas en inglés
2. Expresiones más frecuentes de los camareros-barman
3. Expresiones en las que se sirven bebidas
4. Principales pescados, mariscos y carnes en inglés
5. Principales verduras, legumbres y frutas en inglés
6. Especias y frutos secos principales
7. Elementos del menaje y utensilios de restauración
8. Medidas y pesos en inglés
9. Profesionales que integran la rama y sus departamentos