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HOT_C_005_4B Servicio de vinos
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El Certificado Profesional HOT_C_005_4B Servicio de vinos te capacita para definir ofertas de alimentos y bebidas y realizar las actividades de preparación, presentación y servicio de vinos y análogos, así como las de atención a la clientela en el ámbito de la restauración, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. A lo largo del programa trabajarás aspectos como: elegir el tipo de servicio de vinos y análogos que se debe llevar a cabo a partir de la información recibida. recepcionar, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas, para su uso posterior. atender sugerencias y solucionar las posibles reclamaciones efectuadas por los clientes dentro del ámbito de su responsabilidad. Su modalidad online te permite adaptar el estudio a tu propio ritmo y compaginarlo con tus responsabilidades personales y profesionales. Al estar alineado con los estándares del nuevo Sistema...
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GR_430622-2601
- MÓDULO 1. SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS; MÓDULO 2. OFERTAS GASTRONÓMICAS; MÓDULO 3. EL VINO Y SU SERVICIO; MÓDULO 4. TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN; MÓDULO 5. INGLÉS PROFESIONAL (GM); MÓDULO 6. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
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